• Depuis juillet, les supermarchés Colruyt ne vendent plus d’œufs provenant de poules élevées en batteries.
• Le distributeur favorise les œufs de poules élevés en plein air ou provenant d’élevages munis d’espaces extérieurs couverts.
• A partir de 2012, la législation européenne interdira les batteries.

C’est un petit pas de plus… pour les poules. Colruyt a en effet décidé de ne plus s’approvisionner en œufs provenant de poules élevées en batteries. La chaîne de supermarchés se conforme donc prématurément à la future législation européenne qui interdira le système des batteries dès 2012.

Depuis l’année dernière, Colruyt propose la vente d’œufs provenant d’un nouveau type de poulaillers construits de manière à octroyer plus de liberté de mouvements aux poules (maximum 9 volailles par m2) et davantage de bien-être, grâce à la création d’un espace extérieur couvert laissant pénétrer la lumière et l’air frais. Ces producteurs familiaux sont aujourd’hui à même de fournir une quantité suffisante d’œufs à Colruyt qui peut désormais se passer de son approvisionnement auprès des batteries. « Ce projet a pris un certain temps pour s’implanter. Cela fait deux ans que nous travaillons avec des producteurs qui se sont engagés à transformer leurs batteries en poulaillers de ce genre », explique Jan Prinsen, directeur du département produits frais et surgelés chez Colruyt.

Parallèlement, le distributeur propose aussi des œufs bio et issus de poules élevées en plein air. Côté contrôles, Colruyt a fait signer un cahier des charges très strict à chacun de ses partenaires. « Notre acheteur visite lui-même chaque producteur avec lequel nous comptons travailler et il effectue ensuite des contrôles réguliers pour vérifier que le cahier des charges est respecté, ajoute Jan Prinsen. Nous travaillons également avec l’organisme Quality control qui effectue des audits qualité, ainsi qu’avec un deuxième organisme extérieur qui vérifie encore d’autres paramètres allant de la nourriture fournie aux poules, jusqu’à des contrôles d’ordre technique. Enfin, chaque mois, nous vérifions qu’il n’y a pas de présence de salmonelles dans le poulailler ». Notons encore que depuis 2000, Colruyt interdit tout recour aux antibiotiques et préconise une alimentation 100 % végétale.

Plus d'infos :
Colruyt